Bawang tunggal, juga dikenal sebagai bawang putih tunggal atau bawang bombay tunggal, adalah bawang putih yang telah difermentasi. Beberapa alasan mengapa kita harus mempertimbangkan untuk mengonsumsi bawang tunggal adalah sebagai berikut:
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Bawang tunggal mengandung senyawa allicin, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit dan infeksi.
Menurunkan kolesterol: Bawang tunggal diketahui dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL atau "jahat" dalam darah, sehingga dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Menurunkan tekanan darah: Beberapa studi menunjukkan bahwa bawang tunggal dapat membantu menurunkan tekanan darah, sehingga dapat membantu mencegah penyakit jantung dan stroke.
Mengurangi risiko kanker: Bawang tunggal mengandung senyawa yang disebut sulfur, yang diketahui dapat membantu melawan sel-sel kanker. Beberapa studi juga menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang tunggal secara teratur dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker.
Menjaga kesehatan saluran pencernaan: Bawang tunggal dapat membantu meningkatkan kesehatan saluran pencernaan dan melindungi tubuh dari infeksi bakteri dan virus.
Namun, seperti halnya bawang putih, bawang tunggal juga dapat menyebabkan bau mulut dan gangguan pencernaan pada beberapa orang. Oleh karena itu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi terlebih dahulu sebelum mengonsumsi bawang tunggal atau suplemen bawang tunggal.
Komentar
Posting Komentar